【案情簡介】2022年12月，郁南縣市場監督管理局在開展日常監督檢查時，發現位于郁南縣都城鎮水塘村內某家餐飲店內未張貼或者擺放反食品浪費標識和適量點餐提示或標識，經檢查，該店經營者未對員工開展珍惜糧食、反對浪費等內容培訓，也沒有主動引導顧客按需適量點餐或對顧客進行防止食品浪費提示提醒，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款和《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，郁南縣市場監督管理局當場作出責令餐飲店經營者立即改正違法行為，并對餐飲店經營者作出警告的行政處罰決定。

       【法律分析】《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款規定“餐飲服務經營者應當采取下列措施，防止食品浪費：（一）建立健全食品采購、儲存、加工管理制度，加強服務人員職業培訓，將珍惜糧食、反對浪費納入培訓內容；（二）主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐；……”和第二十八條第一款的規定“違反本法規定，餐飲服務經營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的，由縣級以上地方人民政府市場監督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告?！?/p>

       【案例啟示】餐飲服務經營者應當主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐。市場監管部門應當加強對食品生產經營者反食品浪費的監督，督促食品生產經營者落實反食品浪費的措施。

       【消費警示】制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節約型社會具有重要意義。在此，郁南縣市場監管局作提醒如下：餐飲服務單位要嚴格落實主體責任，主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。廣大消費者如發現餐飲浪費行為可撥打7332315或12315、12345等進行投訴舉報。