香荔，出處唐代詩人李商隱 《深樹見一顆櫻桃尚在》的“ 越鳥夸香荔，齊名亦未甘”而得名。香荔為嶺南十大佳果之一，果體小，果頂鈍圓，近果頂處縫合線明顯，成熟果實果皮呈深紅色、龜裂片密、突尖有刺手感，果皮薄易剝而不流汁，肉厚核小、肉質爽脆、果香濃郁，一顆吃完嘴里滿是余香。

　　走進桂圩鎮平全村委古增村香荔公園，迎面而來的都是掛滿枝頭的香荔，一串串紅艷艷的荔枝果實掛在枝頭顯得格外誘人，不禁讓人想起“黃四娘家花滿溪，千朵萬朵壓枝低”的場景，不同的是詩中花變成了香荔果子，更加具有視覺的沖擊。

　　在香荔公園的中間，是一棵高達10米的香荔古樹，遠遠看去，如同一把綠色巨傘，籠罩開來。由于近年來香荔古樹得到了精心管理，加上今年年份好，古樹上掛滿了果子，如同寶石般點綴在上面。

　　據該村支部書記介紹，古增村香荔古樹擁有著悠久的歷史背景，于明朝萬歷年間種植，到目前為止已有400多年樹齡。目前平全村乃至桂圩鎮的香荔種植產業達一千多畝、總產值超一千萬，皆由此母樹繁殖發展起來。小小的香荔果子，竟滋養了一方水土數百年！

　　“我家現在種植荔枝有50多畝，主要品種有香荔和少量的桂味。今年的年份好，香荔樹掛果率高，現在果子已經成熟可以上市了，價錢在5-10元之間，想體驗香荔味道的朋友歡迎過來采摘。”該村村民李良鋒說道。

　　大家有興趣可致電：桂圩鎮平全村委——07667473055