為落實省、市“廣東技工”“ 粵菜師傅”“南粵家政”三大工程，適應職業教育發展需要，促進職業教育改革，培養社會和企業需求的技能型人才，4月11日，桂圩鎮成功舉辦“粵菜師傅培訓基地講師”聘書頒發儀式暨“粵菜師傅”培訓班開班儀式。

　　4月11日上午，桂圩鎮黨委書記劉炳榮同志，縣人力資源和社會保障局局長李永強同志，以及桂圩鎮和縣人社局有關領導同志，還有5位受聘任的“粵菜師傅”培訓基地的講師及代表參加了本次儀式。儀式上，郁南縣紅溪谷農業發展有限公司正式聘任宋潮燒鵝全國連鎖創始人李漢醒先生、都城富多來美食城創始人鐘佳志先生、都城興昌酒店創始人潘耀輝先生、都城魯班美食城創始人梁育成先生、紅溪谷首席廚師徐勇明先生等5位桂圩籍的資深粵菜烹飪師傅為“桂圩鎮粵菜師傅培訓基地講師”。

　　聘書頒發完后，李漢醒師傅還進行現場授課，為各位學員和在場嘉賓示范特色風味“干煸雞”的烹飪制作，學員們紛紛表示收獲滿滿，煮成后眾人品嘗皆贊不絕口。

　　大力實施“粵菜師傅”工程，成立“粵菜師傅”培訓基地，聘任資深的粵菜烹飪師傅，大規模開展“粵菜師傅”職業技能實踐教育培訓，將有效帶動桂圩鎮勞動者參與技能培訓，實現技能就業、技能致富，全面提升全鎮就業創業水平，促進全鎮旅游業發展，助力鄉村振興。