趙所林是陜西省榆林市米脂縣銀州街道東街村村民，他從23歲開(kāi)始沿用傳統(tǒng)手工藝制作“良心豆腐”，堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)為本、守信為榮，從不弄虛作假、缺斤少兩，30余年如一日，堅(jiān)守心中誠(chéng)信之秤，經(jīng)營(yíng)樸實(shí)豆腐人生。

　　每天早上7點(diǎn)左右，在米脂縣銀州北路林苑小區(qū)樓前，總會(huì)有居民等著趙所林和他那輛拉著豆腐的三輪車出現(xiàn)。“每天差不多做50斤豆腐，夏天7點(diǎn)多騎三輪車出去賣豆腐，不到一個(gè)小時(shí)就賣光了。買(mǎi)豆腐的都是回頭客，很多人來(lái)晚甚至都買(mǎi)不到，經(jīng)常供不應(yīng)求。”趙所林說(shuō)道。

　　為了能準(zhǔn)時(shí)出攤兒，每天夜里12點(diǎn)左右，趙所林便開(kāi)始在豆腐作坊里忙碌，老伴是他唯一的“幫工”。此刻，周圍的鄰居們都已睡下，而趙所林兩口子正忙著磨豆子、濾豆渣、煮豆?jié){、點(diǎn)鹵水，整個(gè)過(guò)程行云流水般一氣呵成，“只有用心了的豆腐，做出來(lái)才好吃”。

　　夫妻倆早已習(xí)慣了這樣的日子。趙所林介紹，每天下午開(kāi)始做好準(zhǔn)備工作，晚上8點(diǎn)將豆子放到水里浸泡，次日凌晨12點(diǎn)多夫妻倆開(kāi)始忙活，等到凌晨4點(diǎn)多再把未成型的豆腐倒在模具里成型，接著一塊塊方方正正的豆腐就做好了，早上7點(diǎn)便將豆腐裝上三輪車去市場(chǎng)叫賣。 

　　做豆腐這么多年來(lái)，趙所林堅(jiān)持采用傳統(tǒng)手工做法，精挑細(xì)選原料，每天只做50斤黃豆豆腐，定時(shí)出售。他做的豆腐從不因?yàn)榧竟?jié)的變化而增減份量，從不以次充好，更不會(huì)缺斤少兩。正是靠著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，他的豆腐從不愁賣，有時(shí)大清早剛做好的豆腐，還沒(méi)到市場(chǎng)就被顧客攔路買(mǎi)走多半。

　　多年來(lái)，趙所林一直堅(jiān)守著做豆腐要誠(chéng)信、做人要誠(chéng)實(shí)的原則。2014年春，趙所林像往常一樣賣完豆腐準(zhǔn)備回家時(shí)，發(fā)現(xiàn)三輪車上有一個(gè)錢(qián)包，內(nèi)裝現(xiàn)金、銀行卡和一些重要證件等。為了不讓失主著急，他顧不上休息，四處打電話尋找失主，最后通過(guò)錢(qián)包里的票據(jù)聯(lián)系到失主，及時(shí)將錢(qián)包歸還。

　　2015年，一位顧客買(mǎi)完豆腐后急急忙忙地去上班，卻不小心把裝有現(xiàn)金、手機(jī)、銀行卡、購(gòu)物卡和一大串鑰匙的手提包落在了趙所林的三輪車上。趙所林發(fā)現(xiàn)后，立即通過(guò)手機(jī)里的信息，幾經(jīng)周折聯(lián)系到失主。失主拿到失而復(fù)得的手提包，萬(wàn)分感激。

　　趙所林用自己的行動(dòng)踐行“盡本分、守信用”的人生信念，用心做好每塊豆腐，多年來(lái)份量不減、數(shù)量不增、保質(zhì)保量，用誠(chéng)信創(chuàng)造幸福生活的同時(shí)，也溫暖著身邊的每一個(gè)人。