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為加強高速公路服務區食品安全監管，確保春節期間廣大旅客飲食安全，近日，郁南縣市場監督管理局開展高速公路服務區食品安全專項治理工作。

該局執法人員走進轄區高速公路服務區，重點檢查食品經營主體資質，食品經營單位是否持證亮證經營，是否按要求公示食品安全承諾、從業人員健康證明等情況，檢查加工經營場所布局流程是否合理、廚房及就餐地方的內外環境衛生是否存在臟亂差、加工設施設備配備是否齊全、有無“三防”設施或是否正確使用“三防”設施，仔細查看是否嚴格落實食品進貨查驗、索證索票、清洗消毒、加工制作、食品留樣等。同時，執法人員督促餐飲服務單位要切實落實食品安全主體責任，將制止餐飲浪費行為納入到餐飲服務全過程。

下一步，縣市場監管局將繼續加強高速路服務區餐飲食品安全專項治理，嚴防食品安全事故發生，為每一位“過客”提供一個食之放心、行之順心、游之舒心的良好環境。