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為切實(shí)做好中秋、國(guó)慶假期前后食品安全監(jiān)督工作，確保人民群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)管局以“三結(jié)合、三加強(qiáng)”有序有力地開(kāi)展重大節(jié)假日期間食品安全專項(xiàng)檢查，全力保障人民群眾舌尖上安全。

　　結(jié)合日常檢查加強(qiáng)應(yīng)節(jié)食品監(jiān)管。隨著月餅、花生油、面條、肉及肉制品等應(yīng)節(jié)食品進(jìn)入銷售旺季，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合日常監(jiān)管情況，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)應(yīng)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊是否建立并落實(shí)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程管控、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等食品安全管理制度，重點(diǎn)檢查企業(yè)和小作坊是否使用非食用物質(zhì)、過(guò)期食品原料或回收食品進(jìn)行生產(chǎn)加工；是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑；是否存在虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期行為，從業(yè)人員健康管理是否到位，全面督促企業(yè)和小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面杜絕食品風(fēng)險(xiǎn)隱患。

結(jié)合專項(xiàng)檢查加強(qiáng)重點(diǎn)品種監(jiān)管。郁南縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合近期創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)、落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作、開(kāi)展食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”攻堅(jiān)年行動(dòng)等，堅(jiān)持以重點(diǎn)問(wèn)題為導(dǎo)向，全面加強(qiáng)重點(diǎn)品種食品安全檢查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商品超市、餐飲單位、食品加工小作坊和食品生產(chǎn)企業(yè)等單位監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查濕米粉、酒類、食用油、肉及肉制品、月餅等大宗消費(fèi)食品的質(zhì)量安全，檢查食品來(lái)源是否合法、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、生豬產(chǎn)品“兩證一報(bào)告”是否齊會(huì)，是否存在銷售無(wú)合法來(lái)源、過(guò)期、三無(wú)、變質(zhì)食品等違法違規(guī)情況。

結(jié)合監(jiān)督抽檢加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。為全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合食品監(jiān)督抽檢工作，組織對(duì)學(xué)校及校園周邊、農(nóng)村地區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治工作，加強(qiáng)對(duì)重大活動(dòng)以及婚慶宴席、農(nóng)村集體聚餐等集中餐飲活動(dòng)的監(jiān)督檢查，督促承辦單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，杜絕餐飲浪費(fèi)。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)加強(qiáng)外賣(mài)配送騎手健康管理等工作，全力營(yíng)造安全有序的食品市場(chǎng)環(huán)境。

　　截至目前，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局共出動(dòng)檢查人員2904人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位968家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題24個(gè)，立案查處違法案件12宗，開(kāi)展食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢100多批次。