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為及時跟蹤落實郁南創建廣東省食品安全示范縣工作進度和成效，4月25日，縣食安創建督查專責小組先后到歷洞、連灘、宋桂等鎮開展專項督查工作。

本次專項工作重點對鄉鎮政府屬地管理責任落實及基層監管單位日常監管資料收集、食品業態臺賬資料等環節開展督查。督查組要求，要督促轄區內的食品流通批零店、農貿市場、商超等嚴格落實索票索證制度，防止不符合安全標準的食品流入市場；對冷鏈食品的來源要嚴格把關，杜絕有害食品流向群眾的餐桌；要督促餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，做好規范操作和環境消毒等食品安全工作。對衛生不達標、“三防”（防蟲防鼠防蠅）設施不合格的、對存在臟、亂、差的拒不整改的經營戶堅決取締，確保群眾食品安全。

下一階段，督查組將繼續按照創建廣東省食品安全示范縣督查方案要求和計劃安排，對全縣其他鄉鎮開展督查工作，確保創建工作穩步進行。