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1月21日下午，縣市場監(jiān)管局會同縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局到縣食品公司開展食品安全示范縣創(chuàng)建工作調(diào)研并召開座談會。都城鎮(zhèn)人民政府、縣市場監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領(lǐng)導(dǎo)及縣食品企業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人參加會議。

會上，縣食品企業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人盧偉雄就郁南縣生豬定點屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建情況、食品安全示范縣中期評估以及食安辦督查期間發(fā)現(xiàn)問題的整改落實情況進(jìn)行匯報。各參會單位對廣東省食品安全示范城市（縣）評價細(xì)則以及如何強(qiáng)化豬肉及生豬產(chǎn)品銜接工作機(jī)制進(jìn)行研討。

縣市場監(jiān)管局一級主辦古家杰同志提出三點建議：一是要高度重視創(chuàng)建工作。生豬定點屠宰廠作為省級食品安全示范縣的必檢單位，必須做到“直面問題不回避，認(rèn)真整改不敷衍”，嚴(yán)格按照《評價細(xì)則》的要求做好做足備檢佐證材料，做實做深現(xiàn)場迎檢工作。二是要加強(qiáng)生豬屠宰管理。生豬屠宰是連接養(yǎng)殖和銷售的重要環(huán)節(jié)，只有把好生豬屠宰的質(zhì)量安全關(guān)，才能有效提高郁南生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾舌尖上的安全。三是要加強(qiáng)部門聯(lián)動，強(qiáng)化“產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入”監(jiān)管銜接。農(nóng)業(yè)部門要建立健全生豬養(yǎng)殖主體監(jiān)管名錄，持續(xù)推行獸藥良好經(jīng)營規(guī)范，有效遏制獸藥殘留超標(biāo)問題；縣食品公司要落實屠宰企業(yè)流向登記和進(jìn)場查驗、肉品品質(zhì)檢驗、“瘦肉精”檢測等制度，按法律法規(guī)要求出廠入市；市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)豬肉及生豬產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，認(rèn)真查驗“兩證兩章”，杜絕私屠濫宰或販賣“白板豬肉”行為；都城鎮(zhèn)人民政府要落實屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)宣傳教育工作，協(xié)助有關(guān)部門清理整治小散亂差的生豬屠宰場，確保省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作有序進(jìn)行，穩(wěn)步推進(jìn)。

會后，參會人員到生豬定點屠宰廠開展實地走訪調(diào)研，對照重點檢查屠宰場布局、隔離設(shè)施、無害化處理設(shè)備以及相關(guān)整改落實情況。